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第十三章 学艺 (第3/3页)
,仅有十几个膳夫正细致的干活,一个面庞圆润肤白微胖的男子不时走动,偶尔指点一番。 “瞧,那个人唤做石随,就是此间厨艺最佳者,若是学手艺,跟着他就对了!”司命说道。而且此人颇有仙缘,今后会成为灶神。 “怎么去学?要现身拜师学艺么?”滢泓想起当年拜师,那可不简单,三拜九叩,礼数无一不全。 司命星君闻言笑道,“他可受不得你拜!你别说跪拜了,就是给他作个揖,他就得折寿十年!你还是行行好,不要拜得好!”转过头来看了滢泓一眼,又道,“这事简单,我使个法术,只让他能看到你,再下个咒,让他听命于你就是了!” 须弥见这石随就走了过来,恭恭敬敬的作了揖,立在一旁听候垂询。 “你让他先了结差事,再来候着。”司命又道。马上就要晚膳了,晚膳之后除了值夜膳夫,其余都要收工回家,到时更方便些。 司命星君这咒术下得极妙,没有见到滢泓,这人完全如常,将一系列事物妥当安排,待事情了结,滢泓现身,他又恢复了恭敬之色。 “要学烹饪之术,我要如何开始?”滢泓不耻下问。 “切菜!”石随恭敬答道。 “切菜?”滢泓不禁好笑,将菜切碎了就是了,还要专门去学么? “你将所有切菜之法,演示一遍!”司命星君看到滢泓的反应,也不奇怪。神仙吃东西哪有如此麻烦,若是什么东西不好入口,炼了丹丸再吃也是常事。 听了这话,那人立刻拿起一根白萝卜切了起来。急促的“噔噔噔噔”响过,白萝卜变成了片,片片薄如蝉翼,又一阵急促的“噔噔噔噔”响过,片又变成了丝,根根粗细均匀,如同发丝,再一阵急促的“噔噔噔噔”响过,萝卜丝又变成了末,滢泓看得目瞪口呆。 切过了白萝卜,石随又拿了其他菜蔬和rou来演示,切,砍,劈,剁,斩,削,片,批等等,各种刀法不一而足,单是切,石随就展示了直切,推切,拉切,锯切,滚料切等,简直是十八般武艺!好在滢泓聪明过人,过目不忘,虽切得不如那人匀称,竟很快就掌握要诀,稍加练习,便能青出于蓝。司命星君也不觉得奇怪,这滢泓也算是修炼奇才,切菜杀敌也有相通之处。 那厨子被咒术控制,也不觉有异,只是听从滢泓的安排,开始下一步动作,做菜。 他没有着急将方才的食材做熟,而是分门别类,分别加了不同的调料,并由远及近一字排开。 “这是做什么?”滢泓问道。 “调味。有前调,中调,后调,对于腥膻之物,尤其要注意前调。去腥增香,香料必不可少!”石随如数家珍,“这是白芷,去腥增香,和鸡乃绝配,这是rou蔻,与牛rou相配甚好,这是草果……” 滢泓少不得一一心中记下。待石随开始烹饪,若是鲜嫩食材,他便急火快炒,菜蔬均为此类,而有些,则是小火慢炖,也有大火宽水一直沸煮的,滢泓已看明白,做菜,还需要讲究火候。 这石随确实是个中好手,一口锅在他的手中推,拉,转,颠,翻,极为灵活机动,其间菜出了锅,又仔细摆盘,色香味形俱全,着实不错! “嗯,我已了然于胸!”滢泓对今日所学甚是满意,天也大亮,便想回去验证一番。 “一日就学完了?”司命虽平日比较头痛滢泓惹是生非,平白给他多添了许多事,但这次公主学艺,他一直陪同,相当于是公差,除了动动嘴,什么也不用做,很是舒服,就此结束,竟有些不舍。 “嗯,我看他做饭,觉得甚为亲切。也觉得简单,仿佛我本来就该会这些!”滢泓说道。 “好!公主既然学成,我们便回去!” 二人复又回到天界。
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