83、反被泼脏水 (第2/2页)



    “明明烹饪之法就是她写下，我也按照了她所写的cao作，如今做出来吃不得，如何能怪到我的头上？分明就是她藏私了！”

    竟将脏水泼给了海韵！

    廖福亦将眸光投回了她身上，面露不豫。

    海韵也不生气，镇定的扫视了一周，方将眸光停留在了王师傅的身上。

    “您别急，我并没有说，海参没做好，问题就出在你的身上！”

    说着瞅见他面色转晴，又道。

    “当然，您也有小部分的责任。”

    说完，也懒得去看他复转阴的面色，转而看向了站得远远的小马。

    “昨个你清洗海参的时候，是否手中有沾染过食盐？或者装载海参的盆具内有尚有油渍未洗净？”

    小马瞅见众人都将注意力放在了他身上，一时有些踌躇。

    顿了半晌方支吾道。

    “昨个儿太忙了，并没有太注意这些，难不成沾染了盐或油类会有什么问题？”

    海韵颔首，缓缓道来。

    “昨个的海参汤会出岔子，我仔细分析后，认为应该是两方面原因。”

    “一个，当然也是最主要的，就是在清洗海参的过程中，让它接触到了粗盐或油类物品，导致它受到了影响，逐步发生溃烂。要知道，海参最怕的就是这些东西。”

    “二个，就是煲汤过程中，海参的投放时间了。若是我没有猜错，王师傅定是早早的将海参同其他食材一同投放进去，最终使得它煨煮的时辰太久，所以变硬影响了口感……”

    王师傅瞅了眼淡定自若的海韵，终是选择承认自个的疏忽。

    “我昨个确实因急着去烹制另一道菜，而提前将海参加入了汤锅内。”

    他原本以为这只是一件小事，并不会有什么大的影响……

    廖福这才恍然大悟。

    “韵儿，都怪廖叔，竟然错怪你了！”

    海韵莞尔一笑，示意自个并不介意。

    廖福长叹一声，严厉的眸光瞪向了王师傅和小马。

    “我昨个不是交待过，定要仔细的按照上头的步骤烹饪，你们俩都当成了耳旁风了吗？”

    “闹得现在大错已筹成，再无挽回余地！你们担得起这个责任吗？”

    他昨个夜里便得了可靠消息，昨夜的那位贵客，已经决定将几日后的满月宴席定在如意楼！

    这下，如意楼的掌柜可得得意好长一段时间了！

    王师傅在酒楼时日已久，自然知晓昨夜发生了何事，那位贵客的身份也早有耳闻，当下愧疚的垂下了头，一声不敢吭。

    一旁的小马却是一脸不满，小声嘀咕道。

    “我又不识字，又没人同我讲要注意这些，我如何会知道……”

    廖福离他颇近，自是听到了。

    当下蹙眉揪心不已……

    也怪他顾虑不周全，没想到这海鲜里头，竟然有这么多门道！

    只要一想到日后如意楼的掌柜可能会高他一头，他的心里就不爽快得很！

    海韵观察细微，再结合方才他所说，瞬时明白了他的忧心所在。

    她上前一步来到廖福身边，小声道。

    “廖叔，可否借一步说话？”