第146节 (第4/4页)

下全神贯注给面前的少年穿袜子，仿佛这件事比什么都重要。至于一双袜子而已，为什么能够穿这么长时间，就只有天知道了。

    四郎想了想，就掰着爪爪给殿下细数：“现成的有刘屠户割来的硬肋和臀尖。硬肋全都是五花rou，厨房里还有些蛏干，两者正好同煮。臀尖rou是刘屠户特意给割下来的紫盖下面的猪黄瓜条，这种rourou质紧而嫩，最适合切了炒rou丝。对了，刚好厨房里也有槐大新挖的笋苞，都是春日新出土的嫩芽，炒出来又香又脆。”

    这么说着，四郎一拍脑门，打算中午的主菜改为蛏干烧rou和苦笋rou片。

    殿下给四郎套好些，抬起头温柔的笑起来；“你做什么我都爱吃。”饕餮长的有些像是异族，五官十分立体，并不像中原一带的男人那样柔和平板。眼窝微微凹陷进去，从下往上看四郎的时候，依旧有种霸道深情的感觉。笑起来的时候，好像有黑色的玫瑰花在殿下四周缓缓绽放。

    几十年不见，殿下的魅力不减当年，四郎的耳朵一路红到了脖子根。

    “小狐狸你是不知道啊。这五十年来，殿下可一粒米都没吃，一滴水都没沾。”狼女白然坐在窗户上，有些替殿下不值：“大人好歹是妖界之主吧。饿了五十年后点个雪花粉蒸rou，居然都吃不到……”

    苍然狠狠瞪了meimei一样，白然只好悻悻然闭上了嘴。

    殿下这招以退为进用得好。他这样通情达理好说话，四郎心里便生发了极大的愧疚出来。

    不论别人怎么看，内心强大的胖狐狸历来以饕餮的驯养人自居。四郎最会体贴心疼人，如今觉得委屈了殿下，便一发打叠起精神，要作些好菜出来聊作补偿。

    吩咐新来的李二把蒸熟的蛏子加清水洗刷去沙、粪杂，又把笋和火腿切片，一起放入砂锅中。加入姜末，白糖，绍酒，酱油，盐同煮。煮到九成熟之后，就用湿淀粉调稀勾芡，淋熟猪油起锅，撒葱花调香即成。

    干蛏烧rou做好后，四郎拿出一块长条状的rou和一些嫩黄色的笋苞。他麻利的把这块猪黄瓜条切丝，笋苞切成薄如蝉翼的半透明小片，然后入锅翻炒。

    因为今天的客人里既有和尚又有道士，所以素菜备了不少。稍一加工，自家吃也好，出去招呼客人也好。

    按了按厨房炭灰里的冬笋，感到毛茸茸的表皮已经发软，四郎便剥开一些缝隙，把酱油，醋，盐，洋糖，芝麻油调好的卤子一点点浇进去。

    烤素鸭条是用油豆皮四十二张切成半分粗，三分长丝，加了芝麻油，酱油拌匀。然后用刷过调料的三张油皮卷上油皮丝，放铁架上，用柏木锯末熏烤成紫黄色即成。

    道士不吃荤腥，四郎便让进来催菜的小伙计就这样端上去。

    剩下的部分拨出来自家吃，于是四郎便又在豆皮里面铺了一层切成薄片的腊rou，放在豆皮里慢慢烤，直烤得豆皮微微焦黄卷曲，并且充分吸收了rou香，吃起来有rou味的时候就可以离火了。

    烤好的rou卷吃起来容易散，得用绳子捆扎结实，吃起来才方便。于是四郎又用长竹签戳进韭菜叶子和茎部，把韭菜放在铁架子上，刷上菜籽油，辣椒末，五辛粉等调味品，烤好后取下来，一根根捆住卷了烤rou的豆皮，最后插上一根竹签。这样豆皮rou卷才不会散架，弄得人满手都是油。

    这些菜做好之后，四郎想着殿下五十年没吃东西，便先给他每样菜都单独擀出一叠，又盛出一碗煮的珍珠粒似的白米饭，放到殿下面前。

    大约真是饿了，殿下也顾不上和四郎歪缠，拿起筷子就大口大口刨饭。

    四郎看他吃的香甜，心满意足的转身继续忙活。正往挖得中空的竹笋里面填入腐片干，面筋丝，笋丁时，忽然听到背后一个男人的声音传过来。

    “胡老板，我这就走了。”

    走？走什么走？四郎猛然一惊，慌忙转身去看。

    “原来是刘老哥，这就走了？”抬头看一看天空，四郎便留他：“外面又在下雨，这是天在替我留客了。再等一会儿，待雨停了再走吧。”