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“这个边,二姨还是讲究一下,褶皱多一点,这样子更好看。” 徐娘子看白宁包出来的成品,惊讶的道,“这么大个?” “还好吧,这种一个就饱了,收费可以贵一些,咱们这边吃东西也有不差钱的。” 徐娘子点点头,“那放锅子蒸上?” 这会儿问题出来了,他们没有专门的蒸笼,白宁只能用徐娘子蒸馒头的蒸笼,“这次是没有考虑周到,应该是定一批小蒸笼。” 作者有话要说: 好多天没更,明天我一道补上啊 第51章 刘老三要比徐娘子看得更远, 听说要订专门的小蒸笼,立马问,“宁哥儿, 小蒸笼要怎么样的?要多大?” “先别急,我们等这笼小笼包出来看看味道, 要是味道好的话再去也不吃。” 刘家一家三口都对白宁有些迷之自信, “宁哥儿的手艺错不了, 之前那汤闻着就香,蒸出来肯定味道好。” 白宁自己也猜测应该可以,只是没有出锅,他也不敢肯定。 小笼包里面的馅料都是熟的, 面皮也就只有一层, 熟起来就很快了。 “好了。” 几人迫不及待的站起身,纷纷朝蒸笼的地方去,就想要去拿, 就连小宝都跟着凑了进去。 “好了,吃。” 蒸出来的灌汤包, 面皮几近透明, 因为没有固定的东西,看起来有点软踏踏的,一点都没有徐娘子之前做的包子那种饱满劲儿。 好在徐娘子和白宁在那些皱褶下了功夫, 灌汤包看起来并不难看。 刘老三闻着空气中的香味,吞吞口水, 催促道,“媳妇,快给我尝尝。” “姨婆,我也要尝尝。” “好好, 咱们第一个给小宝啊,小宝也给咱们看火了。”徐娘子拿来蒸笼盖,“这个包子有点塌,当家的,给我拿几个碗来。” 徐娘子给弄了一个最大的,“咱们小宝吃个最大的。” 小宝就要动手去接,给刘老三抢先了,“小宝啊,姨公对你好不好,第一个给姨公吃好不好?” 小宝见锅里还有,就大方道,“好,给姨公吃呀!” 白宁提醒道,“姨夫,这里面都是汤汁,你吃的时候千万要小心烫口,别心急。” 刘老三嗯了一声,不过没当回事儿,再躺能有多烫? 结果一张口,他就叫了起来,徐娘子赶紧放下碗,“这是咋了?” 刘老三这是舍不得吐也咽不下去,过了一会儿才道,“烫,烫着了。” “赶快给我看看,烫到哪里了?” 刘老三喝了一口冷水,有点懊恼,“宁哥儿都叫我要小心了,我还以为没事儿,这几年给烫了一个泡。”
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