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厨房倒水,黎子安帮将人叫了过来。在赵阳满是问好的眼神中,黎子安面带微笑的将筷子和瓦盆一起放到了他的手中。 “兄弟,帮个忙,顺着一个方向帮我搅一会儿。” 闻言,赵阳看着笑嘻嘻的黎子安不禁嗤之以鼻。然而等他接手不到两分钟后,便察觉到这个活计好像不是自己想想的那么简单。整个手腕开始发酸,继而这种酸痛开始往上蔓延,再后来赵阳只觉得自己的手臂已经不是自己的了。黎子安看了看瓦盆里的糖浆,感觉差不多了,便示意赵阳停了下来。 黎子安往里面加了些猪油,又开始重复之前的动作。赵阳原本还有些好奇,见状,立时提着水壶跟黎子安说了声要陪着他家公子去县衙便跑了。只留下咬着牙,一脸狰狞,心中无比后悔要做月饼的黎子安继续坚持…… 好不容易将面团弄好,放到盆里开始醒面。黎子安坐在凳子上只觉得整个肩膀都犹如被人用榔头敲过一般,酸痛难忍。 起身活动了一下,将先前蒸好的咸蛋黄一颗颗撕掉上面的薄膜,放入盘子里备用。就在黎子安全部弄好的时候,李mama提着围裙从外面走了进来,看到黎子安竟然还在厨房忙活不由吓了一跳。 “黎相公,你这是准备做什么?”李mama好奇的围上来问到。 “做点儿不一样口味的月饼。”说着,黎子安将醒好的面团放到了案板上,让李mama帮着揪成大小均匀的小剂子并且一一擀均匀。黎子安端出早就备好的莲蓉,平铺在面片上有放了半颗咸蛋黄裹在中央便包了起来,用特制的月饼模具将包裹着莲蓉和蛋黄的面团压成各种形状。 因为有了李mama帮手,黎子安的速度明显提升了不少。不一会儿,他准备的馅料和面皮都用完了。黎子安站起身活动了一下筋骨,就让李mama将旁边的吊炉生起火来。 听李mama说,这个吊炉还是先前那家人家留下来的。她觉得烤点儿东西比较方便也就留了下来。如今此时,正好被黎子安派上用场。 因为吊炉并不是很大,一次也只能烤个十来个。黎子安和李mama边做饭边烤月饼,整整花了将近两个时辰才将月饼全部烤好。在第一锅出炉的时候,黎子安曾经尝了一个,因为缺少吉士粉,缺少了莲蓉蛋黄的那股奶香味儿,不过总体感觉还是不错的。 李mama第一次吃到这种口味的月饼,吃完一个后对着黎子安赞不绝口,给黎子安增添了不少信心。 两人忙活到天黑,这才彻底结束,而这时李弘深也从县衙回来了。黎子安兴致冲冲的端了一盘月饼,领着口水流了三尺长的富贵儿本想让李弘深尝一尝,不过在看到他身后的张管家,立时收敛起了笑脸。冲着张管家打了声招呼,便借口又出去了。
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