第179节 (第3/6页)

房中现成的茶水器用和被褥矮榻，很适合秉烛夜谈的一间屋子。她拉住一个路过的小丫鬟，吩咐她去给厨房的青儿带个路，又安排了几个时蔬菜肴让她交办给厨房。原本熠彤熠迢态度不恭，她也拿不准清园下人好不好使，不过现在一试，却是出奇的听话，那小丫鬟应一声“奶奶稍等，酒菜马上就来”，然后小跑着就去办事了。

    推门进暖房，她脱了鞋歪到榻上眯着，朦朦胧胧有了睡意，睡了小半刻，便听见屋里有了青儿和丫鬟们的说话声，想是在布置杯盏菜肴。她心中又悔了跟青儿约好聊夜，此刻睡意nongnong，床榻又暖和，实在不想挪窝呢，只想躺被窝里，做个寄居蟹一类的小动物，在宽阔的、据说归属自己名下的清园，找个小角落寄居着，反而比面对一座偌大的园林更有真实感。

    “来，起来了，妞儿。”青儿热乎乎的手落在她的脸上，听说手热的人，心也是热乎的，难怪青儿这么热心肠；自己的心肠比寻常人冷硬，莫非是因为常年手足不暖的缘故吗……胡思乱想着，只是腻着不想起来，于是青儿直接上手连人带被子的拖她，精神饱满地说：“别睡了，囡囡，咱俩多久没见面了，你怎么还能睡得着呢，难道你没想我想得茶饭不思，衣带渐宽？啊，伤心伤心了……快起来！吃完饭喝了酒再睡。”

    于是，她不能再掩耳盗铃地装成寄居蟹，睁开眼睛时却有了惊喜，原来矮榻旁边摆了两张高几，各摆了十好几样她与青儿素日爱吃的菜肴，除了青儿简单实惠的家常炒鸡蛋和黄瓜拌猪头rou牛蹄筋，她面前的高几上摆的是三鲜木樨汤、夜合虾仁、虾籽冬笋熘茭白、香麻海蜇、鼎湖上素、雪冻杏仁豆腐、斋面根、素白菌、鲜蘑菜心等。床尾那边的高几上，摆着青儿爱吃的那些水晶肴rou、草菇西兰花、红烧赤贝、蜜蜡肘子、油淋仔鸡、炸鸡、馅饼、通心粉、香肠、土豆泥等。

    两个高几之间还摆着小方几，喝的有正在用小炉温着的黄酒、烧酒、红豆砂糖水，以及热水滚着的香茗，辨其味道，大概是狮峰龙井，里面好像调了点蜂蜜和牛乳。这是什么奇怪的组合？岂不将好茶给糟蹋了？

    反正，最让何当归开心的地方，就是她不用下床，不用离开暖烘烘的被窝，就可以暖暖喝一口三鲜木樨汤了，还是青儿贴心，安排得这么周到。寒冷的冬季，从暖和的被窝中抽身离开，总觉得恋恋不舍呢，虽然“据说”，她如今的身体是寒暑不侵，不过对于温暖的向往，是从心底里萌生出来的，跟身体的坚韧程度无关。

    她深呼吸一口食物的香气，笑容中洋溢着烛光的明黄：“今年没觉着什么年味儿，一直觉得好像没过年一般，原来是推迟了月余，赶到今天这一天来了。”

    高几旁候着的小丫鬟斟茶奉上，笑道：“原本一听熠公子说，奶奶进园子了，咱们厨下就张罗开了，三重三叠的席面儿也做上了，可青姑娘一到厨房，却相中了我们底下人的几盘卤味。听说是拿给七奶奶吃的，我们哪里敢大意，于是又按着青姑娘说的您爱吃的两样菜开灶赶做，奶奶您尝尝味道，大厨是爷从京中带过来的，可有手艺呢。”

    青儿也在另一侧坐了，笑道：“咱们这两桌子，阳春白雪也有，中里巴人也有，都合并在一块儿了。孟家到底是世家贵族，连卤猪头rou都只能是下人年节的零食，我说是端给你吃，他们都不让，说什么‘要是如此怠慢奶奶，回头肯定要卷包袱回京了’。原来，这里的下人有一多半都是孟瑄从孟家挑来的下人，难怪做事一板一眼的，透着股迂腐劲儿。”

    何当归听后，含笑为青儿释疑：“伺候的人在扬州本地挑，得去青草牛市的京城专场，否则那两位孟爷怕很难习惯，毕竟两地相距百里，生活习惯还是有差异的，青儿你刚到关府时，不就觉得中庭摆鱼缸招财、晚上点药油熏蚊子，这些都不习惯吗，这都是扬州人习惯了的风俗。”

    青儿瘪嘴嘀咕道：“那个药油最讨厌了，烧出来不是汽油味儿，就是香椿芽味儿，亏你们怎么能闻得下去！”

    “再有，猪头rou本身不算是下等食材，”何当归慢慢啜饮红豆水，笑道，“从外面购进的猪头，挑了最新鲜最好的，将上面的rou分成上、中、下三等。其中上等的，就是专门做给孟瑄孟瑛他们吃的，其次的做成风干rou，再挑剩下的，就卤了当大伙儿的年节宵夜。其实主子吃的和下人吃的也没至于一个天上一个地下，都是同样的来源，区别只是作法不同，给主子做的菜最讲究精细。”

    青儿又吐槽：“不是大口喝酒、大块吃rou才够痛快吗？这叫青春，青春懂不懂！”她愤愤消灭了一根蜜汁香肠。

    何当归挟一根菜心吃完，又笑说：“孔子说‘食不厌精，脍