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第201章 (第1/2页)
早餐大家吃的是油泼面,有特殊意义的油泼面,在清点整理快结束的时候,由华真行亲手所做。 面是改良后的木薯粉,加入少量其他成分改善性状与品质,可以像小麦粉那样揉擀加工,扯成宽面。油则是翅豆、花生、棕榈调和油,与面粉一样都是欢想实业食品加工厂出品,目前已批量上市供应,非索港供销社各门店有售。 面煮到刚熟之时沥水盛出,再撒上辣子倒点醋,浇一勺烧热的滚油,趁热拌开……简简单单的做法连个鸡蛋都没加,却香气四溢,令忙了半天的众人食欲大开,一碗根本不过瘾啊! 这样一碗油泼面不仅是他们今天的早餐,华真行还打算首先在克林区推广,在每个街道居委会的辖区,让欢想实业都开一家油泼面馆。提供餐饮服务还是其次,主要是为了推广这一碗面的做法,进而告诉大家已经可以有一种新生活方式。 东国俗话说“民以食为天”,有时候吃什么东西、怎么吃东西,不仅代表了生活水平,也代表了对生活的态度,还包含着潜意识中的文化符号。这是杨特红一直以来的观点,就连总爱抬杠的柯夫子对此也表示赞同。 这些食材与调料在非索港供销社都能买得到,街区内又能见到这样的油泼面馆,当地人完全可以自己学着回家做。 将木薯粉加点水煮成糊糊,就是当地人的最常见食用方法,不仅没滋味,而且还容易反胃。当地土著之所以这么做,因为他们只会这么做,想改善既没人教也缺乏条件。 华真行打造克林区的目的,是为了将来创立欢想国做铺垫。他会梦见那样一个欢想国,从根子上讲无非是从小见到了太多的混乱与苦难,偏偏又读了很多书、和三位老人家学了不少知识,内心深处自然就希望能有那样一个理想中的世界。 世界更美好的前提,就是生活更美好,那么生活为什么不可以从这一碗香气蒸腾的油泼面开始呢?这是实实在在能看得见的,不仅单纯是物质上的,也是一种精神享受与生活情趣。 欢想实业不仅提供安全的秩序与工作的机会,还提供木薯粉与调和油,更会带来美好的人生滋味。 华真行做这碗面的感受,只可意会不可言传。吃早饭的时候他并没有说太多,只是告诉大家自己的计划,要在每个社区都开一家面馆,推广油泼面。 当地人不会揉面、擀面也没关系,供销社可以出售那种加工好的宽面干饼,有点类似于方便面,直接拿回去煮就行。假如有勤快的人能学会,在家里自己加工口感更好;假如不想自己做,可以花钱去面馆吃,面馆也收供销社发行的购物券…… 曼曼听得两眼都是小星星。洛克带着敬佩的神情,一脸深思之色。李敬直连连
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