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    出去谈生意，行头很重要，对方若是看见我们一身普普通通的休闲装，一看就不是做军火生意的人。

    换好行头以后，我看了看时间，已经临近正午了，于是打了个车，赶去花豹子所要求的约定地点：马宝斋牛rou面馆。

    提到兰州，就不得不提到兰州拉面。

    但其实兰州拉面是外地人对拉面的称呼，兰州本地人不会说兰州拉面，而是说牛rou面。

    兰州拉面的出名程度不用多说，作为发源地的兰州，其牛rou面馆多达几千家。

    有些老字号的面馆都开了几十上百年，毫不夸张的说，走在兰州的大街小巷，都能闻到那种令人垂涎欲滴的牛rou香味。

    牛rou面已经成为兰州人生活中必不可少的一个重要部分，用计程车司机的话说：“兰州人三天不吃个‘牛大碗’，就感觉浑身不舒服，跟没劲儿似的！”

    我们此去的目的地“马宝斋”，也是兰州当地的一家老字号牛rou面馆。

    牛rou面馆最开始是回民创办的，回民里面以马姓居多，所以兰州一些老字号面馆，都是马姓，比如我们要去的马宝斋，还有什么“清真马林牛rou面”、“马有布牛rou面”、“马三十六牛rou面”、“马五哥牛rou面”、“马记牛rou面”、“马家兄弟牛rou面”，林林总总，看得人眼花缭乱。

    抵达马宝斋牛rou面馆的时候，正是中午。

    面馆生意很好，食客门庭若市，络绎不绝。

    里面的桌子坐满了人，就连面馆外面的街沿坎上，都蹲着不少人，一人捧着个大碗，埋头苦干，吱溜吱溜吸着牛rou面，吃的相当豪迈。

    蹲在街边吃牛rou面，这算是兰州的一大特色，千万不要觉得惊奇，更不要觉得不好意思，对于本地人来说，他们就喜欢这种蹲着吃面的豪迈感觉，他们认为只有蹲着吃面，才能吃出兰州牛rou面的那种精髓。

    “哪个是花豹子？”我问刘戬。

    刘戬摇摇头；“我也没有见过，我怎么知道？”

    “打他的电话！”我说。

    刘戬点点头，拨过去一个电话，不一会儿，就看见靠着窗边的一张桌子，有个年轻人站起来冲我们招手：“哥几个，这里！”

    第475章 牛rou面

    那个年轻人剃着一个光头，穿着花里胡哨的外套，跟他们打招呼的样子非常热情，不知道的人，还以为我们是老朋友。

    我扬了扬下巴，带着刘戬和庞大海走过去。

    我观察了一下四周，对方只来了花豹子一个人。

    花豹子做出请的手势，邀请我们三人落座，四个人刚好围着一张方桌。

    “哪位是刘老板？”花豹子一边给我们递烟，一边询问。

    刘戬颔首道：“老板算不上！”，然后他伸手指着我：“这才是我们最大的老板，陈老板！”

    花豹子哦了一声，客气的给我点上烟：“陈老板，幸会幸会！”

    我吐着烟圈，冷酷的问：“你就是花豹子？”

    花豹子笑着点点头：“陈老板，咱们边吃边聊，这马宝斋的生意好的很，我好不容易才定了个位置！”

    “好！”我很爽快地点点头。

    花豹子把菜单递过来，问我们想要吃点什么。

    我说；“客随主便，我们吃什么都行，你看着办吧！”

    花豹子说：“好咧，那我就替几位老板做主了，这里的牛rou面是招牌，一人一碗打个底。卤牛rou，蒸牛rou也不错，是下酒的好菜。得嘞，咱们一人再来一瓶白的！”

    花豹子点好菜，交给服务员，这里的菜都是现食，上的很快，不一会儿就摆了满满当当一桌子。

    兰州牛rou面久负盛名，青花瓷的大斗面碗很有特色，里面的牛rou汤清澈透亮，散发着nongnong的牛rou香味，再搭配上绿色的青葱，实在是好看。光凭这卖相，就足以让人食指大动。

    花豹子一边吱溜溜吸着牛rou面，一边跟我们介绍道：“这兰州牛rou面呀，讲究的是一清二白三红四绿五黄！”

    “啥意思？念咒语呢！”庞大海问。

    花豹子笑了笑，掰着指头卖弄道：“一清，指的是汤底，牛rou汤的汤一定是清澈透亮，二白呢，指的是箩卜，三绿是青葱香菜蒜苗，四红说的是辣子，而五黄呢，则是指面条黄亮。正宗的兰州牛rou面，必须符合这五个标准，否则就算不上正宗牛rou面！”

    “没想到一碗面也能吃出这么多讲究，真是长见识了！”我夸赞了花豹子两句，夹起一筷子拉面，吱溜吸进嘴里。还别说，这拉面非常的劲道，而且入口非常香，