第124节 (第1/2页)

    姚珍珠给羊rou调好味，又安排宫人去串鲜牛rou、带皮五花rou，鸡皮和鸡脆骨，然后又叫准备香菇、茄子与金针菇。

    这些食材都备好，姚珍珠又觉得不算丰盛，又叫上了青椒和小黄花鱼。

    待所有食材都调好料，配好菜，姚珍珠才让喜桂站在烤架前，指导他烧烤。

    烤rou不能火候太猛，也不能小火慢熬，时间不能短，亦不能长。

    最好的状态，便是外焦里嫩，肥rou的部分烤得焦脆，一口下去满嘴流油，却肥而不腻，有一股天然的奶香。

    姚珍珠坐在边上，看着喜桂翻动烤串，道：“喜桂近来进步很大，很不错。”

    自打她来了毓庆宫，喜桂便伺候她，跟在身边打下手，却也认真学习。

    如此一来，厨艺自然突飞猛进，主要是对火候的把控越发纯熟，已经可以出些简单菜品。

    姚珍珠颇有些徒弟成才的欣慰。

    喜桂站在烤架前，被火光映得满面通红。

    “都是小主教导有方，”喜桂说，“小的不能给小主丢脸，一定要有所作为才是。”

    姚珍珠笑笑：“好，我等你成才。”

    不多时，烤串就备好了。

    姚珍珠虽刚吃了一碗牛奶冰，但那是甜品，甜品是不占胃的，所以吃了牛奶冰，自然还要正经吃正餐。

    这会儿闻着羊rou串喷香的味道，姚珍珠便忍不到晚膳时候，直接取了一串来吃。

    rou串的外皮被烤得略有些焦，咬下去有些劲头，但内芯却是软的，仿佛能溢出汁水。

    调料是姚珍珠亲自调的，自然恰到好处。

    孜然的特殊味道很好地掩盖了羊rou的膻，而辣椒面里面的芝麻又带着辛辣与醇香，跟孜然结合在一起，在唇齿间碰撞出火花。

    更绝的是跟在瘦rou后面的那一小块肥rou。

    一起吃在嘴里，只觉得一天的烦恼都要消散。

    真好吃啊。

    好吃的姚珍珠都感动得红了眼睛。

    没有什么比得上羊rou串，没有。

    ————

    出乎姚珍珠的意料，李宿竟然很喜欢牛奶冰。

    他并未多说什么，只是在沉默吃完一碗之后，又示意贝有福给再添一碗。

    姚珍珠揣摩，大抵是因为牛奶冰奶香浓郁，而且酸甜爽口，在冬日里温暖的室内食用，是一件会让人心情很好的事。

    不过，李宿的胃不好，姚珍珠不敢让他多吃。

    待到贝有福刚要转身，姚珍珠便道：“殿下，牛奶冰寒凉，不可多吃。”

    李宿：“……”

    贝有福：“……”

    他应该听谁的？

    李宿没有让贝有福为难太久，只道：“明日再用。”

    姚珍珠高兴了。

    “今日有新鲜的羊腿rou，臣妾叫做了羊rou串，又准备了不少配菜，殿下可要尝尝？”

    李宿道：“好。”

    姚珍珠便立即叫宫人上菜。

    羊rou串一定是刚烤出来的好吃，rou串上还在滋滋冒油，爆出来的香气混合着孜然独特的香料味，有一种浑然天成的吸引。

    羊rou跟孜然是最般配的。

    羊rou串其实并非宫中会做的菜式，吃起来有些杂乱不说，味道还重。

    不过到了姚珍珠这里，一切的规矩都不是规矩。

    美食是需要去分享的。

    李宿看着呈上来的烤串，一时不知要怎么吃。

    姚珍珠捏起一根签子，给他打样。

    “殿下，瘦rou要配着肥rou吃，会更香。”

    李宿沉默看着她，然后自己也拿起一根，咬了一口。

    香浓的奶香油脂在唇齿间爆开，完美裹住了香味没有那么馥郁的瘦rou，瘦rou外层是焦脆的，可内里又软嫩。

    嚼在嘴里，有一种说不出的滋味。

    却很好吃。

    宫里冬日也会上炙子烤rou，但炙子烤rou却同羊rou串不太相同，是两种菜色。

    羊rou串吃的不是味道，吃的是一种宫里没有的洒脱。

    李宿一连吃了两根羊rou串，才去看其他配菜。

    “殿下，您尝尝鸡胗子，这个很脆的，”姚珍珠说，“还有脆骨，这个里面加了甜味，