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第三十二章 秘方 (第2/2页)
!”金豹兴奋地道,并没有理会穆天风言语上的问题。 “秘方?你意思是秘方做出的食物让你快速突破?”穆天风惊疑道。 穆天风得到金豹的肯定后,满脸惊骇地望向金豹手中的大碗。 乳白色的鱼汤,肥美柔嫩的鱼rou,加上晶莹的仿佛白玉翡翠般的山药,葱花,姜,还有那已分不清是什么的药材,香气四溢,不由的让人食欲大盛。 “这是白玉翡翠鱼汤?”穆天风问道,白玉翡翠鱼汤是他之前给金豹的五个秘方之一。 “老大,老爹,你俩快尝尝,这是我的第二道绝活!”金豹笑嘻嘻地道。 “你小子得意什么,老子还不知道你几斤几两,没有天风的秘方,你会做的这么好吃!”金锤一边说着一边抢着朝自己的小碗里盛着鱼汤。 穆天风惊呆了,之前和锤叔吃饭可从来不会这样急切。 他也连忙盛了一碗,闻着白玉翡翠鱼汤那无比诱人的香味,陶醉了一番,便开始大快朵颐。 片刻,三人就将鱼汤瓜分完毕,都露出满足的笑容。 穆天风的胃部也是散发出阵阵热流,流向四肢百骸,感受着那药力,穆天风就明白了金豹为何短短几天就突破至洗髓中期了。 “咦,你刚说这是第二道绝活,那第一道呢?”穆天风望向金豹问道。 “香辣小排骨!”金豹得意地说道。 香辣小排骨,所用之rou乃是凶兽排骨rou,先将骨rou切块,在抹上面粉以及几味药材粉,放入锅中油炸,最后浇上特制的香料,便大功告成! 穆天风想着刚才那鱼汤的味道,便忍不住想尝尝这香辣小排骨,嘿嘿道 “豹子,我想我还是要亲自检验一下香辣小排骨比较好,毕竟这以后可是我们天风楼的招牌菜,所以你要不再辛苦一下?” “我靠,老大,你这说的也太委婉了吧!算了,谁让我是劳碌命呢!”金豹咋呼着,然后叹了口气,便朝着厨房走去 穆天风也跟了上去,只见金豹拿出一块鲜嫩饱满的排骨rou,其上的纹路条条鲜明,如符文刻画,一看就不是平凡的凶兽排骨rou。 “此rou乃来自青龙山深处的,黑纹猪,其皮毛黑白相间,白毛如云彩漂浮,黑纹猪大腿rou紧实而口感极差,但是其背部脊椎范围的rou,鲜嫩无比,充斥着灵气,乃是上等的凶兽rou,十斤就要一金币!普通的猪rou一金币可以买几十斤!” 金豹一边说着拔出菜刀对着排骨rou剁去,一刀下去,居然是没有剁碎,反弹力甚至让金豹手臂都有些抖动。金豹继续锲而不舍的剁rou…… 将rou分为条块状后,放入刚刚调好的面粉中,然后撒上一些药粉。 将所有的rou都是裹上了面粉,金豹便是开始准备油锅,他用了上好的油,倒了半锅,而后等待油的沸腾。 当热气达到刚刚腾起的时候,金豹便是将用炮制好的rou块放入油锅中。 滋滋滋! rou块在油锅中飞速翻转,淀粉快速的变得嫩黄…… 金豹用一根长筷子不断的在油锅中翻转着这rou块,技巧熟练无比,保证每个rou块都是完美的受热,使得rou块的rou质口感一致。 当rou块变得熟黄了一些,金豹便是将rou块全部都是捞出,放入了一个大碗之中,rou块表面还有油汁在喷薄。 金豹熟练地撒上香料,倒入rou中轻拌,一份色香味俱全的香辣小排骨便是完成了。 香辣味漂浮而起,不断的钻入穆天风的鼻腔,让他不住的吞咽口水。 穆天风口齿生津,迫不及待地取来一对竹筷子夹了一块香辣小排骨便朝着嘴里塞去。 “老大,别急,小……心……烫!” “呼,呼,呼……”
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