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    “我已经洗漱好了，就等哥了！”唐星辰脚一晃一晃的，特别高兴。

    苏少白答应一声，抱着团子进入浴室。好一会儿，三人下楼吃了早餐。并没立即前往酒厂，苏少白下到地窖，用小红坛子装了两份提前处理好的黄酒样品寄往酒协和酒品局，才跟唐星辰往酒厂去。

    这时大家已经早早等在那里，看到苏少白过来，忐忑不安。

    “大家早上好。”苏少白对众人挥挥手。

    “小苏早上好。”大家看到苏少白笑眯眯的，松了口气。

    苏少白带着大家走进酒场，来到放置葡萄酒的厂房，里面正摆着一木又一木的葡萄酒。

    “我们用的是传统的酿法，要配酵母与糖，用来进行第二次发酵，”苏少白说道：“首先第一点是分装，然后加入适量的酵母和糖。”

    苏少白话一出，大家都惊讶了，帝国的起泡酒是直接往里打二氧化碳的，这方法竟然不一样。

    苏少白听到大家的话，也挺惊讶的，往酒里打二氧化碳这个方法在二十一世纪已经在用了，没想到现在还在用。只不过这个方法出来的酒大部分口感差了些，却因为方便，很多酒厂都这样做。反而是用酵母与糖来二次发酵的做法只有一些酒庄会使用，出来酒的口感自然也不一样了。

    酵母和糖由苏少白亲自配，大家围在一起“刷刷”记着，连动作都记下来，总觉得，动作不一样，酿出来的酒也不一样似的。

    这一批酒非常多，装到酒瓶里快三万瓶，这还是因为苏少白的经济能力有限，否则会生产更多，这也是顾若云和酒厂师傅的内疚来源之一。

    这个酒厂，还很穷。

    配好的酵母与糖倒进机器里，装瓶的酒注入后，马上进行封口，酒瓶子里发酵出二氧化碳，陈化一年后，出现杂质物，使用冷冻液进行去杂渣，去除杂渣后还会出现非满瓶的情况，要进行补充，进行这个工序过程中，也可以根据自己想要的甜度进行调度。

    苏少白说完后，转过头看着大家，见大家连连点头，笑了。

    “厂里还剩下一些葡萄和苹果，大家可以试着少量酿造，经验是积累的，慢慢来。”苏少白觉得还是经验和踩葡萄的原因，因为他们这是大规模酿造，所以在踩葡萄这个环节换成了用机器榨汁，这个是顾若云的建议，如果要大规模卖，苏少白踩葡萄这个环节让一堆大佬爷们来，酒，卖出去才更奇怪，更何况他们也没踩过葡萄，如何控制力量，更谈不上。

    不过榨葡萄汁这个机器，还要再改进。

    大家连连应好，看到苏少白笑着安慰他们，心里暗暗下决心，一定不能再出现这样情况。他