第230章 杀猪 (第2/2页)

活都干，不要工钱，只要给饭吃就行。

    碰上白喜事，有些人家头尾要用十几天的时间，那刘愣头十几天都是在主人家吃喝，天黑了才回家，一大早就过去。

    不管事多不多，忙不忙，刘愣头到底值不值给饭吃，镜湖村各家各户都不计较。

    有红白喜事必然少不了刘愣头，几十年了，这已在人们的心目中变成了很自然的事，反而少数情况下刘愣头生病了没胃口，就没出门，有些人家还专门上门来请。

    好像喜事没有刘愣头在场，就不是个好兆头。

    像这种碰上有人家杀猪的事，刘愣头必到。

    镜湖周边地区有个风俗，家里要杀猪，要摆酒席，招待杀猪佬以及帮忙的人，猪肝一定要全部煮掉，另外要挑猪身上的坐臀rou煮给客人吃，伙食非常丰盛。

    由于刘愣头在镜湖村各屋场到处窜，是吃百家饭的人，所以镜湖村的各种传闻与稀奇事，刘愣头是最了解的人，谁都比不过。

    ……

    林有德提来了一桶水，刘寿庆把猪的脖子洗了洗，又给猪洗了个脸，再用一快干净抹布擦干水。

    杀猪的时候要用一个脸盆接猪血，这样猪挣扎时没有垃圾落入猪血中。

    猪血是一道好菜，猪血又称猪旺子，今天的摆酒席就叫摆猪旺子酒，酒桌上一定要有猪旺子。

    刘寿庆用身体紧紧压住猪头，他的嘴巴上咬着一把长长的锋利的杀猪刀，他把一根绳子套在猪张开的嘴巴上，紧紧围绕了几圈。

    猪的嘴巴合上了，叫的声音顿时小了许多。

    在猪脖子处拔掉一撮毛后，刘寿庆用右手取下衔在口中的杀猪刀，从拔毛处准确捅入猪的心脏。

    检验一个杀猪佬的功力就在这个时候，技术高超的杀猪佬捅的位置与深度极其准确，一下子就能捅入猪心子中，猪血会立即喷射而出，用不了抽一根烟的功夫，猪就彻底没气了。

    水平差的杀猪佬，要捅好几下，才能捅中猪心脏的位置，往往像这种情况，猪的叫声一声比一声凄厉，令人十分恐怖。

    刘寿庆的水平不高超，也不是太差的那种，大约中等水平。

    猪拼死挣扎，使劲蹬着后腿，都把拉后腿的姚庆忠踢得一屁股坐在地上。

    这时拉住猪尾巴的刘愣头的作用巨大，在拉猪后腿的人站起来之前，后面全靠他一个人使力气按住猪。

    只见刘愣头双手紧抓猪尾巴，半个身子压在猪的屁股上，咬着牙跟猪一起嚎叫着。

    动物临死前的挣扎会导致大小便失禁，一瞬间，猪失禁了……

    刘愣头闻到了一股难闻的臭味……

    杀猪时喜欢拉猪尾巴的刘愣头很有经验，他知道发生了什么事情。

    曾经有一次出现了今天一模一样的情况，那次刘愣头为了避免被污染，及时松开猪尾巴，跑一边去了，导致猪挣脱了人的控制，跌下案板。

    猪飞快地跑了。

    于是，七八个人满村子追猪，猪血横飞，人声鼎沸，场面甚是惊悚……