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    从万爷那离开回县衙，知县从马车上看出去，芙蓉县景致既美又繁闹。

    这是看得到的。

    而万家有根深扎在这芙蓉县底下三丈，那是看不到的。

    ……

    江嘉染的食肆挑了个日子开了张。头三日用的是促销的手段，主要是为的吸引客流。

    有人来尝了觉得好，自然也就能传出口碑来。

    江嘉染图个稳当，一开始给食肆里菜式搭的不多，而且见天冷了火锅也最是合适。不过她的底料做法和蘸料同别家都不一样。

    到了晚些时候，就换上口味重些的小吃烧烤来引馋，香气飘出去，都能把人勾过来。

    掌柜和跑堂的从没这么忙累过，看客人们满意惊艳的神色，也有一种早知如此的得意感。

    再数一数帐目，连累也不觉得了。

    促销的几日过后，客流虽少了些但也逐渐稳步。

    江嘉染这日在铺子里翻账本，对一间小铺子来说已经算是合格了，有一部分还是夜宵贡献的。

    她翻完又看看外头的灯火：“因为芙蓉县没怎么宵禁啊。”

    一开始她还是有点意外的。虽说各地方治理起来灵活，但大多府县为减少案事都多少定了宵禁的。

    哪像芙蓉县，这么晚了还这么热闹。只是更晚些的时候大家歇了才冷清下来。

    掌柜的在旁听东家感叹，点头道：“是啊。听说是因为万爷喜欢晚上的热闹。”

    “万爷？”江嘉染一想，想到是在房牙子口中听到过。

    不过那个万爷的喜好，竟还能影响一县城的规定制度？

    掌柜的解释道：“东家不是这儿人，不了解。这芙蓉县大大小小的事，万爷都能管得着。”

    换言之，万爷和万家是芙蓉县最不能得罪的。

    江嘉染听掌柜的一说，明白了。原来不是房产大户，而是个地头蛇。

    不知是个怎样的人，难相处的地头蛇可比官府要麻烦。

    她看着街巷表面的热闹，哪能想其中还有这么一层。不过这种事没有熟知的人透露，也不是那么轻易能得知的。

    江嘉染翻完帐，提了几点注意的就回去了。

    铺子里理顺后有掌柜的盯着，她也不必常去。

    隔日玉儿和春枝趁日头好在外头晒被子，突然惊呼着急急忙忙跑了进来。

    春枝拉着江嘉染道：“娘子，对面楼少爷那里好像出事了！”

    江嘉染从屋子里出来的时候，一抬头只见对门那儿有一股浓烟滚滚在往上。

    怎么，起火了？

    那住的可是翼门统领应照楼，怎么会突然就起了火？江嘉染疑惑但还是没多想就拉开门，跑去对面敲门。