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家交完了年猪,到时候统一算账你们再来领rou和钱。” 张会计在本子上记下了,给张福年看了一眼,张福年确认后按了手印。 交过了猪,姐弟两个谢过张守银和张守志,先回家去了。 张福秀问弟弟,“福年,不是说咱们要十斤rou就够了?” 张福年嘿嘿笑,“姐,反正多出了这么多,我想多吃点rou,长高一些。” 张福秀听见弟弟这话,心里立刻柔软下来,这几个月弟弟meimei跟着她一起过苦日子,少油无盐的,既然有了六十块钱,后面还能分到一些,多要些rou也好,反正那十斤rou是弟弟挣来的。 她的语气缓和下来,“好,那咱们就要十八斤rou。” 张福年心想,有十八斤rou,我才好把我那四斤多rou混进去啊。要是只有十斤,忽然多出四斤,jiejie肯定能发现了。 家里的猪交出去了,以后就不用打猪草了,张福年早上可以多睡一会儿了。 过年有二十斤rou,这个年绝对过的好,张福年心里美滋滋的。 第二天,张福秀说到做到,真包饺子给弟弟meimei吃。 张福年想把自己存的rou多处理掉一点,又和张福秀商议,“姐,你和面,我来剁饺子馅儿。” 张福秀怀疑地看着弟弟,弟弟以前从来不敢家务活的,饺子馅儿可不好处理,“你还是去写作业吧,我一个人能干得好。” 张福年坚持,“姐,你总得给我机会让我干活儿,不然我以后岂不像个废物一样。这样,我把东西洗好剁碎,然后你来加盐调馅儿好不好?” 张福秀想着剁碎只是体力活儿,弟弟倒是可以试一试,他最近做饭看起来还可以,“那好,我去和面,需要用的东西我已经准备好了,只有rou还没去切,我去切点rou来,其余的东西你先洗洗,等会只管剁碎了就行。” 张福年赶紧把菜刀从jiejie手里抢了过来,“姐,我去吧,你快去和面!” 张福秀见弟弟这么认真干活,心里又忍不住欣慰,弟弟读书好,现在又会体贴家人,真是个好孩子。 好孩子张福年正在屋里悄悄转移rou呢,他把自己柜子里的rou切了半斤,又把舅舅带来的rou切了一半,两样混在一起,捂着盆子进了厨房。 到了厨房之后,他手脚麻利把rou剁碎了,放在一只盆子里,然后把其余的萝卜、荠菜、葱和大白菜洗干净,分门别类剁碎了。 不等张福秀来处理,张福年赶紧往那些菜里头加了点盐,把菜里面的水挤出来。因为挤出来的水里带了盐,他还特意把这些咸水用一个小碗存了起来,下面条的时候可以倒进面汤里,能省一些盐呢。
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