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洛家食肆17 (第1/2页)
因为何雨欣他们一行人点的多,刚出锅的豆腐脑又有些烫,撑得满满的,不好拿,洛素就帮着送到了桌子上。 刚好听见了月月的那一句,“我想吃辣的。” 川蜀人?听着月月的口音,洛素问了一句。 何雨欣竖了个大拇指,嘴里塞着一大口豆腐脑,不知是赞叹豆腐脑的手艺还是在赞叹洛素猜对了。 “峨眉的。”月月冒了句家乡话。 “海城豆腐脑若是吃不惯,明日早上过来,有家乡口味的。”洛素说道。 她个人还很喜欢川味儿的豆腐脑,峨眉口味儿的,或者是蓉城口味,与北方完全不是一个类别,味道也独具特色。 跟随师父杜十里去川蜀一地交流的时候,可是学到不少当地的正宗手艺。 听了洛素的话,月月眼前一亮,天知道,她一个川蜀人,待在海城这北地,想吃家乡菜多久了。 川菜或是火锅倒是好说,总是能够找到的,可这豆腐脑,自己刚来北方都惊呆了。 南方的豆腐脑和北方的,完全不是一个类别的好伐。 “谢谢小老板,明天肯定来。”她连忙点头应诺,想着小老板的厨艺,心中也期待起来。 在室友孟琪皱着眉头的目光下,月月又往自己的咸口豆腐脑里舀了两大勺子满满的辣椒油,咬了一口刚出锅的油条。 “咔嚓,咔嚓。” 油条刚刚出锅,光泽油亮,脆韧蓬松,咬上一口,嘎吱作响,又香又脆。 外形丰满,鼓鼓涨涨的,对折一掰开,丝丝缕缕如藕状,外脆而内软,再碰上咸香的豆腐脑,不知不觉,两根便下了肚。 还有那热腾腾的红糖火烧,面饼不厚,甚至可以说是纤薄,烤的外皮上yingying的,有些焦状,甚至看得出红糖的痕迹。 火烧拿在手里,饼面上似乎还有一层浅淡的面粉,烤制过的麦香味更加浓厚,宛如丰收时节,麦穗累累,百里飘香。 何雨欣迫不及待地咬了一口,即使摸着仍然有些guntang,可再不吃上一口,她的哈喇子都要流到桌子上了! 最外边缘的饼边子一点都不硬,甚至可以说是绵软,很有嚼劲。 此刻,一口咬下,圆圆的火烧有了缺口,可已经清晰地看到内里的红糖了。 棕红色的红糖,在面皮的包裹之下,露出了真容。 大口咬下,guntang的红糖配在不经任何修饰的面饼上,香甜的红糖在唇齿间徘徊。 香甜而可口,丝毫不腻人。 质朴,简单,也是最本真的味道。 甜丝丝的,却丝毫不腻,让人吃了一个还想吃。 想到博客上小姐妹们一个个看着别人的爱情大呼“好甜”“我也想要甜甜的爱情。” 再想到自己的劈腿了的狗比前男友,何雨欣嗤之一笑。 去他妈的爱情,只怕还没有我的红糖火烧更甜。 想着,又狠狠地咬了一口火烧,喝了一大口豆腐脑。 位于何雨欣后方的工作室男生三人组,此刻已经不说话了。 摄影师还在拍拍拍,已经被不耐烦的少爷摆了摆手,“大哥行了吧,快饿死了,你没看她们那桌吃的多香。” “胖子你能不能慢点,豆腐脑都被你搅和成什么样了。” 在好友的催促下,摄影师终于不依不舍地放下了手机。 从前的时候,探店必带相机,□□短炮的,大热天的挂在脖子上,捂得热死个人了。 后来干脆就放开了,拿手机拍完得了。 “真正技术牛逼的摄影师,是不会被器材所限制的”这是他的名言。 然并卵,纵使家中镜头无数,也改变不了他仍然是个业余摄影师的事实。 见摄影师终于不拍了,少爷迫不及待地开吃,他藐视地看了胖子一眼,吃甜口的男人,呵! 豆腐脑洁白如玉,如妙龄少女的肌肤。 瓷勺轻轻一舀,卤汁与豆腐脑完美纳入,送入口中,滑滑嫩嫩,鲜香十足! 淦! 这也太好吃了叭! 看着少爷把油条掰成一半
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