第18节 (第1/2页)

    “是卤料吧，不过比我家那口子弄的香多了。”

    赵老抠一看，无数双眼睛都盯到锅身上去了。

    赵老抠好心提醒：“要花钱的！”

    花钱两个字，果然让不少人消了心思。

    但那些身上有些钱的，肚子里馋虫一点没消停。

    一个小胖娃跟在奶奶身后买菜，闻着味儿，顿时有些走不动道。

    小胖娃拽住自家奶奶的衣摆：“奶！那个好香，我想吃！”

    “哪个？”

    “有个锅那里。”

    小胖娃说了一声，头一扭，刚刚走不动道的腿飞奔起来，到了锅前。

    “乖宝，慢点！”头发花白的老人家赶紧跟上。

    抓住孙子的胳膊，老人家才松了口气，捏一把小胖娃胖嘟嘟的脸，问方秋椒道：“姑娘，你家这个……什么东西，怎么卖啊？”

    方秋椒拿起勺子，往锅里一捞，捞出个茶色的卤鸡蛋来：“我们这儿有卤鸡蛋，还有各种素卤，有藕片、土豆片、豆腐泡、豆芽、生菜、粉丝。鸡蛋有粮票是八分，不捎粮票是一毛一个；粉丝和鸡蛋一样，其他素卤一毛钱三种，现做随便挑。”

    老太太听得一愣一愣的：“素卤？素菜也能卤，卤菜不都是什么猪头rou、猪耳朵……”

    方秋椒见老太太犹豫，朝阿妈一伸手，柴英秀将一根竹签放在方秋椒手里。

    方秋椒拿起竹签，在锅里一戳，戳起一块土豆：“头一个，请这位弟弟吃块土豆。”

    土豆、藕片、鸡蛋都需要煮久一点入味。鸡蛋甚至是昨晚上开始卤的，土豆和藕片也提前蒸过，一架上锅就放进了锅里，这会儿已经好了。

    方秋椒把土豆递出去：“小心竹签。”

    小胖娃乐呵地伸手接了：“谢谢jiejie。”

    道完谢，小胖娃朝着土豆咬了过去。

    老太太在一旁看着，微有些紧张。不远处的人也好奇地伸长了脖子，想知道这味道老香老香的吃食到底好吃不好吃。

    小胖娃一口咬下去，那双小眼睛就惊喜地睁大了。

    他人小，还不知道怎么形容嘴里的好吃的，但感觉……就好像在咬咸咸香香的粉蒸rou一样？反正是好软好软，味道也很好。

    “好好吃！”小胖娃举起手，“软，奶奶吃！”小小一个人，但记得老人家牙口不太好。

    老太太见孙子关心自个儿，笑得露出豁了口的门牙：“好，奶奶吃。”

    老人家小咬了一口，准备尝个味。要是味道真的不错，她就再给孙子买个鸡蛋补补。

    不过一口下去，老太太就眯起了眼。

    软糯可口，口感简直是入口即化，先进入口腔的是满口咸香，再往里是一点土豆的心肝，竟是带着清淡的甜味，吃着叫人特别舒服。

    这么软糯，家里那个掉牙的老头子也能吃！味道还好，老头子可吃汤粥吃腻歪了。

    老太太抿化了嘴里的土豆，眼睛放光道：“土豆要两毛钱的，不！要三毛钱的。豆腐泡、藕片，豆芽加起来要一毛，再来一个卤鸡蛋，给我挑入味了的。”

    这就是五毛钱的生意！

    方秋椒和柴英秀惊喜地对望一眼，笑着应下，忙活起来。

    土豆和鸡蛋、藕片直接捞，豆腐泡和豆芽现煮的更好，东西用干荷叶包好。

    柴英秀收钱，临了不忘交代老太太：“我们回头还在这卖，婶子下回再想要，带只碗更方便。”

    “好。还好你们今儿准备得齐全，不然可不好带。”

    熟食只有在国营饭店有卖，大家都会主动带上饭盒。会在菜集市买熟食，是老太太也没想到的。

    第一个顾客就花了五毛钱，看着一毛钱的量也能塞塞嘴，不少本来买菜的人闻着味道就馋，当下直接动了心，腿它还自己到了摊子面前。

    “我要土豆，豆腐泡和藕片！”

    “要个鸡蛋，给粮票。”

    “要……”

    好多个声音响起，直接卖开了。

    卤鸡蛋味道最霸道，茶色的鸡蛋外表漂亮，多次卤制让鸡蛋里面都有了咸香的味道，香味几乎和勾人的卤香味一致。

    藕片口感和土豆片相似又有不同，不是软糯，而是粉糯，更薄入味更好。

    生菜和豆芽则是带着植物的爽脆口感，加上咸香的味道加成，味道别致，清爽却不清淡。

    赵老抠在一边看着，眼珠子都快掉出来：“城里人的钱不是钱啊？！”

    他旁边的人咬着个豆腐泡，美滋滋地吃完才晃晃自己的竹签：“这不是太香了，忍不住嘛！”

    这人和赵老抠一个村，