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菜能够看起来那么好吃,他本来是第一次听说江以泽还会做菜,还有点儿不敢相信。 正在想着待会儿江以泽把黑暗料理做出来之后,他是硬着头皮吃还是借口跑路呢,谁知道,江以泽居然厨艺那么好。 他平日里,跟着江以泽什么大酒店的饭菜都吃过,但是还从来没有闻过这么诱人的饭菜香味,光是看着上面这一层rou片辣油,他就觉得今天可以吃两碗饭菜。 干煸豆芽粉丝非常的简单,这是一个特别常见的家常菜,几乎每个家常菜的饭馆都会有这一道菜,好吃下饭而且不贵。 但是前提是要把这一道菜炒的好吃,豆芽要炒的熟脆而不老,粉丝要软滑而富有弹性,口感要香辣咸香。 豆芽选择的是那种长一点的豆芽,分别将其和粉丝一起煮一会儿,再捞出来沥干水分,这样待会儿炒的时候,不贵将豆芽炒糊。 锅中倒油,放葱蒜爆香,然后放小半碗的辣椒皮,煸炒出辣椒香味后,放入豆芽先炒散开来,最后放入成团的粉丝,加生抽,老抽,盐调味,开大火,进行爆炒。 干煸豆芽粉丝,因为之前处理过食材,所以炒制的过程特别快,两三分钟,豆芽粉丝翻炒均匀出锅,装盘。 小白盘子中,豆芽和粉丝混合在一起,因为加了生抽,老抽,颜色呈现浅褐色,上面一层诱人油光,热气腾腾的香气悠悠升起。 两道菜全部完成,摆上桌子,从菜品的颜色上看,都非常的诱人美味,这是隔着屏幕就能够看出来的。 ——妈呀,这不是我最喜欢的两道菜,水煮rou片和干煸豆芽粉丝吗,我跟你们说,这玩意,老下饭了,我经常在大排档看饭馆老板炒这俩菜,主播做的也是非常好啊。 ——快看这水煮rou片上面的这层红油还有辣椒白芝麻,眼泪不争气的从嘴角滑落,吸溜,吸溜,真好吃。 ——本来听这家伙主播过来看个热闹,没想到这是一个让我刚吃过午饭就能饿了的视频,关注了,以后再也不用担心没胃口了。 ——???我傻了,你们快告诉我,这个做菜的人真的是江以泽吗? ——江哥做菜看起来都好好吃啊,加油。 …… “江哥,你的筷子。” 林小路已经盛了两碗米饭,乖巧的给江以泽递来了一双筷子。 江以泽接过筷子,开口说道:“快吃吧,吃完我要去拍戏了。” “嗯嗯嗯。”林小路小脑袋猛的点了点头。 江以泽一手捧起手中盛着白米饭的小白碗,然后夹了一筷染着红油的rou片放进碗中,利用筷子让rou片裹着一层米饭,然后继续夹起来,放进嘴中。
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