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    【我的天啊，我觉得主播的刀工真的好厉害啊，居然每一小块都一样】

    【豆腐我摸了一下，真的好嫩，我碰一下都担心会把豆腐给捏碎，主播技术真好】

    【我自横刀向天笑：主播的刀工一直超级厉害，和古代的大侠一样】这一位是从苏素一开始直播的时候就看直播的观众。

    唉，主播刚开始直播的时候多好啊，人还少，被抽中送食物的机会也大，哪像现在这样啊，几率几乎为0，不过即使是这样，也不妨碍他继续支持主播。

    “麻婆豆腐是古地球华国蜀地很出名的一道家常菜，一般蜀地人做麻婆豆腐的时候都会用到一种叫豆瓣酱的东西，但我们现在没有豆瓣酱，所以只能用普通的辣椒酱。”苏素对着镜头道。

    虽然普通的辣椒酱很难做出正宗的麻婆豆腐，但这也是没办法的事情。

    【主播，没有豆瓣酱的话你不可以现在把豆瓣酱做出来嘛】

    【是啊是啊，我也想要尝一下豆瓣酱的味道】

    现在直播间的观众们完全把苏素当成一个全能人了，觉得就没有苏素做不出来的东西，不过现实也确实是这样。

    苏素会做豆瓣酱，但是——

    “做豆瓣酱需要一个比较长的时间，等一会有机会再给大家做。”豆瓣酱制作的过程是很长的，不过弹幕确实是提醒苏素了，或许她可以做制作豆瓣酱等调味料的直播。

    不过这等以后再说。

    “现在先做麻婆豆腐给大家尝一下，锅里下油烧热，接下来把rou末给放进去……”rou末放进去的一瞬间发出了滋滋滋的声音，周围一圈都冒着金黄色的小泡泡，很快的那一圈鲜rou的颜色就变了，苏素用铲子迅速的翻炒，把rou末给打散，均匀加热，等rou末八分熟的时候，苏素把炒好的rou末给盛出来用一个小盘子装好。

    然后再重新下油，紧接着加入切好的小米椒，蒜末姜末花椒炒出香味来，这时候加入一小勺的辣椒酱，关小火慢慢的把红油给煸出来，佐料的香味混着辣椒酱的香味，苏素看着差不多了，将rou末给加了进去，翻炒一下，让rou末均匀的吸收辣味。

    紧接着苏素把切成小块的豆腐也放到了锅里去，加了酱油和老抽调色调味翻炒了一下，加了点水下去，水量刚好可以没过豆腐，清水一下锅就变成了红透透的油水，苏素开了最大的火，煮沸之后又转成小火慢闷煮，这样可以让豆腐更加的入味。

    不过时间要把控好，不能太久，感觉差不多，就可以大火收汁，撒上葱花，麻婆豆腐就完成了，虽然不是最正宗的麻婆豆腐，但因为苏素的厨艺高超，所以也差不到哪里去。

    【好