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苏素捞出来控油之后放在了一个干净的盘子上,然后均匀的撒上了盐。 吃薯条当然一定要配上番茄酱啊。 只可惜这个时代没有番茄酱卖,所以苏素就只好自己做了。 将番茄洗干净用刀划一个十字,然后浇上滚热的水,浇个一分多钟吧,然后把番茄的外皮给剥开,用刀切碎,放在搅拌机里面彻底的打成泥状,再倒入锅中,加点白糖下去,然后用小火慢慢熬制,锅里逐渐有诱人开胃的酸甜味冒出,熬成浓郁黏糊状就可以出锅了,用一个叶子形状的调味小碟子装起来,等一下就可以用来蘸薯条了 苏素开始调制炸鸡米花需要用到的调浆,按理说应该用专门的炸粉会更好,但是星际没有炸粉,所以只能够用面粉,苏素按比例在面粉里加入水,然后搅拌均匀。 这时候鸡腿rou也腌制得差不多了,苏素把它从冰箱里拿了出来,将小块的鸡腿rou和调好的调浆混合在一起,苏素用筷子搅拌,让每一块rou块都能均匀的被浆液沾裹,然后用筷子夹起rou块,抖动一下,浆液不急速流下后把它放到铺好的面粉上,用手按压,直至rou块都沾满了干面粉,拿起来的时候抖动一下,让浮粉散去,把上过粉的鸡腿rou放在热油里炸。 等锅里的rou块炸到表皮金黄就可以捞出来控油,然后和薯条摆放在一起。 油炸食品虽然好吃,但对身体没有什么好处,所以苏素也没做太多,偶尔解解馋就好了。 “词词,来吃薯条啦。”苏素将薯条和鸡米花摆在了茶几上,紧接着又从冰箱拿出了昨天剩下的酸梅汁,再打开光脑,搜了部适合大人和小孩看得喜剧片。 “来啦来啦。”词词清脆的声音响起。 不过还有一道身影比词词来得还要快,就是花权。 刚刚苏素在厨房制作的时候花权就一直在旁边看了,直到苏素喊词词的时候他才回过神来,花权突然意识到,自己看苏素似乎看得有些入迷了。 两人一猫坐在沙发上一边看喜剧片,一边吃薯条。 苏素先对词词说,“词词,薯条和鸡米花都可以蘸番茄酱哦。” 词词拿起一根薯条蘸了番茄酱啊呜吃了一口,顿时开心得眼睛都眯起来了,“好好吃啊,词词超级喜欢这个,jiejie真厉害!” 果然,小孩子都特别喜欢吃油炸食物,苏素小时候也是喜欢吃薯条。 苏素侧身看向花权,此时花权已经低下猫头去咬薯条了,就在苏素以为他准备直接吃薯条时,他又叼着薯条走到番茄酱那,蘸了蘸,这才吃下去。 “……”大黄还挺讲究的啊,苏素觉得自己可能出毛病了,她居然在一只猫身上看到了优雅。 花权喜欢吃人类的食物,医
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