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起床时,就看到餐桌上摆满了香气扑鼻的食物。 阮琳棠微笑着,等他们入座,然后一一掀开了桌子上的菜。海参小米粥,清炖鱼翅,三鲜水晶饺,开水白菜……因为是第一天上班,所以她拿出了自己的十成功力,争取给老板留下个好印象,一定要惊艳他们的胃! “我看冰箱里有海参和鱼翅,所以做了这几样菜。这是海参小米粥,先用老母鸡吊了高汤,然后用高汤炖煮小米粥,煮出来的海参小米粥口感更丰富。” 晏卿兄妹二人尝了一下,确实很好喝。 “清炖鱼翅的做法就稍微复杂了一些,需要将老母鸡、猪排骨、板根、赤rou以及火腿,加水熬成翅汤,然后再加入发好的鱼翅蒸炖四个小时。” 晏卿又尝了尝,味道确实无可挑剔。 “开水白菜是用老母鸡、老鸭、排骨、干贝熬煮成汤,然后用鸡脯rou及瘦猪rou剁成rou蓉,分别加进去煮沸捞出。 然后把汤分成两锅,选最嫩的白菜心,先放进其中一锅焯到七成熟,用清水冲冷,还要用细针在菜心上反复穿刺,以方便入味。最后用另一锅汤将白菜心烫熟。这是我爸的拿手好菜,同样是国宴必点精品。” 晏卿兄妹又尝了尝,果然味道没的说。 包括三鲜水晶饺也是,每道菜都是无可挑剔。 晏卿默默抬头,“我就问一个问题,这些东西花了多少钱?” 阮琳棠优雅的撩了下头发,笑道,“不多,你昨天给我的一千块还剩了一百多呢!因为鱼翅和海参有现成的,不然就不够了。” 晏卿沉默,他的一千块是一个星期的伙食费!结果一顿早餐就差不多花完了! 晏姝也默默与他对视一眼: 【哥,辞了吧,养不起。】 【但是做的真的挺好吃的。】 【那你一个月的工资只够咱们吃三天饭的。】 【没事,哥再想想办法吧。】 兄妹二人眼神交流了一番,晏卿轻咳一声,不住点头,“手艺确实很不错,不愧是御厨世家的传人。” 阮琳棠满脸欢喜,“大师您满意就好。” “只是,我只是一个普普通通的政治老师,以后还请务必低调一点,不用这么奢侈的。”晏卿委婉道。 阮琳棠愣了一下,随即反应过来,“好的大师,这第一次,是为了让您和meimei看一下我的手艺,以后肯定不会这样铺张的。” 在她印象中,这些有本事的大师接触的都是富豪有钱人,随便指点一下都得上百万的酬劳。没想到这位竟然如此清贫! 当然,大师一般都脾气古怪,他都跑去当老师了,再稀奇的事放在他身上也不算稀奇了。
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