第77章 打豆腐77 (第2/2页)

得再多一点，更嫩一点味道会更好。

    “jiejie，这是什么？”

    “这是豆腐脑，以后做更好吃的给你！”

    现在的这个状态只要把豆腐装进袋子里，慢慢挤出水分，用石头压住就好了。

    苏叶在准备装豆腐的时候，苏杏居然跳了出来，又是因为吃的，“我怎么没有！”说真的，苏叶还真把她忘了，毕竟不放心上，谁还管你。

    “叶子，这样还怎么吃？不会坏了吗？”叶氏跟着苏叶的动作，很是不解，还是问了一下。

    “能吃！不过得等三四个时辰，晚上给你们尝尝味道。”

    终于做好一样的苏叶，又开始弄别的了，毕竟已经快过年了，苏叶打算就从现在开始准备了，有些东西苏叶还真的是看不上，所以就只能自己动手做了。

    别的东西不齐全，那苏叶就打算做个油炸“麻拐”，就是用面粉，鸡蛋，还有糖一起和好之后，油烧热，然后就开始往锅里放入面疙瘩，等表面变得金黄之后就可以起锅了，这种东西可以放一段时间的，可以给小孩子当零食，就算冷了也可以直接放到烫菜里，也是一道不可多得的美味。

    苏叶几次买来的面粉都挺多的，干脆就是一次性弄了很多，而且家人也挺爱吃的，毕竟这个年代大家可以吃的都很少，这样就很不错了。

    可能是小孩子鼻子比较灵，苏叶家虽然立得较远，可是在做的时候还是有几个孩子上门了，辛亏都是和三郎四郎玩得较好的，苏叶也不介意分给几个孩子一点，想想干脆拿一点去给那些人家，不过为了避免小孩子路上偷吃，苏叶发了话，谁拿回去回来最快，一会谁就可以多吃几个。

    “叶子......”

    “娘，我有分寸！”叶氏听到苏叶的话，最后还是没有说什么。

    因为家里最忌那也是陆陆续续添了许多的小动物，看着越来越冷的天，苏叶怕这个冬天不好过，就让苏明河和大郎二郎一起去多屯点草料，就怕到时候动物没有吃的。

    到了晚上的时候，打开看着这个豆腐，苏叶还是决定不满意，就是因为外形，看起来就像被啃了一样，很不舒服。

    不过只是第一次做，苏叶没有专门打豆腐的那种豆腐箱，可以的话以后专门去定做一个，这样也就更方便一点，做出来的豆腐更成型。

    当天晚上，苏家就吃上了豆腐。吃着这白嫩的豆腐，大家都感到很神奇，毕竟就是一个豆子，只是经过加工，居然就变成了这样好吃的东西。

    “娘，爹，你们觉得怎么样？要不年后，家里就做这个豆腐买吧！这样有个来钱的营生，家里也轻松点，而且成本也不大，你们觉得怎么样？”苏叶把自己的想法说出来，大生意他们守不住，小生意的话，虽然累一点，可是对于这样的家庭来说也不错了，只是不知道能不能杜绝家里的那些水蛭了，不过这就不是苏叶该担心的了。

    “叶子，这...这可以吗？”叶氏虽动心了，可还是有点不确定。

    “娘，那你觉得这个豆腐怎么样？”

    “好！”叶氏答道。

    “既然好的话，那就是可以的，到时候我们可以在每次的集市试买，看一下可以的话在多做一点。毕竟家里来年得有进项，不然的话哥哥他们就进不了书院了。”

    “不过不急，我们先过完年，到时在说，你们也可以好好考虑一下！”