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第五十九章 (第1/3页)
“久我,这是法式料理,勃艮第红酒炖牛rou!”叶隐介绍菜品道。 “什么?”久我显得很吃惊:“这道料理,只用了30分钟就出炉了,怎么可能。” 所谓的勃艮第红酒炖牛rou,是法国料理中的家常菜。 但是,知道这道料理想要完全入味,必须烹饪接近4个小时,才可以达到最好的美味。 而现在,叶隐却将这个时间,缩短到了不可思议。 难道是用来什么特殊方法,还是说,这道勃艮第红酒炖牛rou,其实是叶隐早就准备好的了。 要知道,勃艮第红酒炖牛rou的烹饪过程,也是非常讲究,因为时间过长,所以通常都会将完成的料理,放进冰箱之中。 然后,到了第二天,有人点了之后,才会加热一下,直接上桌。 久我照纪看向叶隐,发现对方胸有成竹,也对,毕竟是新店开张,怎么可能提前处理好了。 久我神色微微认真了起来:“你这么有自信,我就不多说什么了,就用你的实力来证明,你是否拥有能够被特招进远月的厨艺的吧。”久我揭开了盖在菜品盘子上的盖子。 一道金色的淡淡光芒闪耀而出,当光芒消散。 料理散发出的香气,发挥到了极致,整个小店,一瞬间就飘起浓郁的牛rou味。 久我的脸色一变,这股香气让他唾液不停的分泌,好想吃啊。 料理的香气无疑达到了高水平的境界,久我睁大眼睛看向了盘子中的菜品。 摆盘精致,牛rou和红酒层次分明,颜色鲜亮,令人一看就胃口大开。 久我看的有些出神,牛rou,培根,各种配菜,中浑然天成,多一分不多,少一分不少。 摆盘的精致和契合度,让他震惊。 要知道法式料理,对于摆盘是非常讲究的。 而这个明明擅长中华料理的人,却如此厉害。 当然,他又怎么会知道,叶隐使用了食谱之后,瞬间就掌握了做了十年这道料理大师的经验和心得。 一旁的美代子也瞪直了眼睛,眼神中充满了渴望,完全走不动的样子。 此时,美代子闻到了这股香气又看到这美轮美奂的料理,原本就饥饿的她,更饿了。 “久我,我的实力,想要见识就趁热吃吧。”叶隐淡然道,他又轻轻笑了笑看向美代子:“等会,我会做给你吃的。” 美代子脸色一红,微微点头。 听到这话,久我拿起了银色的叉子,双眼流露出对食物的,噗。 久我只感觉叉子轻轻的一刺,就将一块均匀的牛rou给刺穿。 这块牛rou瞬间流除了红色的rou汁,一股喷香让人迷醉的红酒香气席卷而来。 久我的瞳孔一缩,心中震惊:“居然将牛rou和红酒的味道融合在了一起,密不可分! 可是要做到这种程度,应该需要更长一点的时间,为什么,明明炖的时间这么短,却可以让牛rou变的这软,而且这个弹性也十足!”久我迫不及待的想要知道这个秘密。 当然,对眼前的料理的食欲也让他,忍耐不住,现在只想切实的品尝一下。 久我神色凝重的将牛rou放入口中。 他的表情瞬间像是凝固住了一般写满了惊讶,随后,脸上的表情赫然写满了幸福。 久我微微的闭着眼睛,细细的咀嚼起来,显然已经被料理征服。 叶隐见到这一幕,嘴角一弯。 “叶隐,能帮我也去做一份吗!我好想吃。”美代子一副央求的表情对叶隐道。 她已经完全忍耐不了了,现在就想吃。 叶隐哈哈一笑:“好,我这就去准备。” 说完,叶隐就回了厨房,为美代子准备料理。 另一边的久我,仿佛对周围都无法感知一般。 他在吃下牛rou的瞬间,就感觉舌尖被美味引爆,酸甜却充满异域风情的红酒的甜美,牛rou的爽口和鲜香。 更为重要的是这个rou质吃起来的鲜美程度,让人感觉不到一点腻的感觉。 很显然牛rou炖煮的恰到好处,没有一丁点破坏牛rou的那份原始美味。 而且这
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