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“也?不算吧,”顾繁说,“就是我以前太理想化了,又没经验,当时那个餐厅的后厨属于论资排辈的类型,我相处得不太好。” “论资排辈”这件事其实在很多地方都依然存在,前辈不管做得如何,只要资历够老,永远都能压年轻人一头,新来的年轻人没有话语权,有什么意见和?建议一旦提出来,如果遇见的是明事理的前辈还好,遇到那种心胸狭隘的前辈,往后的日子都不会好过。 顾繁事后想想,觉得自己那时候太锋芒毕露了,在不了解整个环境和?氛围的时候就贸然说一些话、做一些事,必然是会引起前辈们的不满的。 他虽然觉得心里不痛快,但也?不否认自己那个时候在处理这些事情的时候没有一个好的态度和方法。 这都是经验,经历了才懂了,也?就成长了,顾繁觉得也?还好。 但当时大厨对他说的一句话确实让他耿耿于怀到今天,他一个很少做梦的人偶尔做噩梦,脑子?里都盘旋着那句话。 那个大厨说:“改良?你做的那东西喂猪猪都不吃!” 不知道是大家故意的还是他真的不行,那天他端着的那盘菜,所有在后厨工作的人尝过之?后都跟大厨站在了一起。 顾繁离开那里的时候整个人真的是头顶乌云丧气到不行,怀疑人生怀疑自我,觉得生活都没有希望了。 还好,遇见了陆陶然,也?算是拉了他一把。 他把这事儿一五一十?地跟陆陶然讲了,但没说具体是哪家餐厅,其实陆陶然要是想查很容易,因为当初顾繁来面试的时候,简历写得清清楚楚。 可是,既然顾繁不愿意说,那他就不追问也不偷偷摸摸去查,没必要,人得往前看。 “我希望你能明白,其实你特牛逼。”陆陶然说,“我家里人吃东西很挑剔的,全市上上下?下?,大大小小,但凡有点名气的餐厅我们都吃了个遍,可到头来,评价最高的是你的厨艺,你觉得这还不能证明什么吗?” 顾繁搂着陆陶然笑了,对方的这些话让他觉得特别暖心,不管是真是假,确实有安慰到他。 “我也?知道你肯定不愿意一直当我的助理,每天没什么事儿干,不是那么回事儿。”陆陶然说,“有没有想过去食之?味?昨天看见他们在招新的主厨,我觉得你可以去试试。” “食之?味?” 食之?味是本地评价最高人均价格也最高的餐厅,据说每天只做几道菜,要去这家餐厅吃饭,得提前好久预约。 “去吧,去试试。”陆陶然笑眯眯地看他,“万一你面试成功,成了他家的主厨,以后我去吃饭是不是可以插个队?”
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