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头等舱的梦幻秀色之旅 (第14/32页)
边准备碗碟,一边说道。 我刚准备走上前去,没想到方婷比我快了一步,走到amy身边,一下子就把amy的珍珠贝壳项链拉了下来。就听到“咚咚……咚”的声音,随着方婷拉下了amy的珍珠项链,amy肚子上的切口也就“哗啦”一声朝左右分开,滚出了几个用荷叶包着的包裹。 方婷先是吃了一惊,不过很快回过神来,马上辩解道“姐夫你动作太慢了啊” 我无奈的摇摇头。旁边的lily把那些包裹一个个打开,原来这些都是已经烹制好的菜肴。 lily一边打开这些包裹,一边向我们介绍说:“呵呵,这是我独创的菜谱,刚才那招叫“美人下蛋”呵呵,我把anla的的内脏做成了四道菜,请大家品尝,首先是amy的肝,我按照法式鹅肝的做法作成了“法式香橙煎美人肝”” 空姐端上来的盘子里有厚厚的一大块,我用餐刀切下一小块,放入嘴里,牙齿一接触鲜软的肝,那肝竟好像变得与奶油一样绵软,入口即化,根本无须咀嚼,只需用舌头轻舔,便能感受它在口中融化的鲜香。的的确确是正宗的法式技法。 辅以杂粮面包片和chateaugrandjour,bordeauxsuperieur2005年出品的红酒,简直是人生一大快事啊。 “第二道菜是“返璞归真”是把anla的脑髓切碎后塞入她的zigong,配以她自己的卵巢与阳澄湖大闸蟹蟹膏所烹制成的人籽酱,清蒸而成,此道菜的特点是脑髓蟹吸收了蟹膏的油份,又香又滑又嫩,有补骨髓,益虚劳,滋肾补脑的功效”装盘后发现anla的zigong显得圆圆鼓鼓的,透明得象玉雕的花儿,很漂亮,整个zigong从里面往外面渗出黄黄的蟹膏,感觉大了不少令人垂涎欲滴。切开薄薄的zigong壁,里面是anla已经熟透的脑髓,lily送了一块到我口中,入口微甜,滑嫩香润,真是天下极品“第三道菜是“白rou血肠”由anla的血块塞入大肠中和anla的肋排配以和韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,以古法爆炒而成。这是满族的传统菜,肋排肥而不腻、rou烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩整道菜醇香四溢,鲜嫩爽口” “第四到菜是“杂碎汤”将心、肺、肚、肠等内脏切碎配以花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克蒸煮而成。此汤有补肾壮阳、补虚温中的功效,最适合肢寒畏冷,贫血的人食用。对腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;特别适合男士食用”我们一边听着lily的介绍,一边享用着美味的anla,心情特别愉快。因为菜实在太多了,于是我就邀请了其他的空姐包括lily和我们一起享用。但是看下来估计还是吃不掉,我又咨询了lily,她建议可以邀请飞机的驾驶舱机组人员,因为本架飞机的机组成员也是冰恋秀色爱好者,但是机长和副机长因为要驾驶飞机,所以不能过来,她们会把食物送到驾驶舱,而飞机机械师的空比较多,可以过来,和我们一起享用。随后,lily与驾驶舱通了电话,告诉我们机械师过一会儿会加入我们享用anla。 然后lily很有礼貌的询问我是否对她的手艺满意。实际上我对她烹制的菜肴十分满意,但是我为了卖弄一下我的学识,于是摇头晃脑的说到,“总的来说,我十分满意,特别是“法式香橙煎美人肝”火候,酱料都十分到位,可以说深得法式菜的精髓,唯一美中不足的是这些菜都是浓油赤酱,美味的配料让人十分享受,但是也掩盖了anla的本来味道,可以说是一点遗憾啊”说完这句话,就看到我老婆和方婷都用鄙夷的眼神看着我,“你什么时候变得这么讲究了啊,不要以为你去了几次欧洲就变成美食家了啊,装什么高雅”我只能非常尴尬的笑了几下。 不过lily却非常认真的听了我的意见,点点头说,“听得出来,陈先生还是很有见识的,你讲得非常有道理,相信接下来的菜肴可以满足你的要求” “还有菜?”我有点吃惊,接着就看到lily拿出一把长刀,对准anla的奶子根部,一刀一个,把两个奶子都切了下来了,老实说,这要有点功夫的,呵呵,因为anla的奶子有点小。接着lily把两个奶子都放在了砧板上,切成一片片的薄片,接着lily又把anla放倒,把她的鲍鱼切了下来,anla的鲍鱼经过清洗,粉嫩粉嫩的,有点透明,就象玉一样。就象是。 lily向我们介绍道,“请品尝“美人鲍鱼生鱼片”amy的这一身rou我们已经煮过,但是只有三分熟,人rou毕竟不是鱼rou,一点不煮吃起来还是有腥味的,而且很难咬得动。煮了三分熟之后,它的口感和鱼rou有点接近,我将anla的奶子和鲍鱼以日式生鱼片的做法做成刺参,可以与我们从塔斯马尼亚的新鲜三文鱼搭配着吃,也可以单独吃”接着又从旁边拿出来了一盆三文鱼刺参,“再沾上我用从anla的yindao里收集的她的爱液,陈先生的jingye和日本伊豆的鲜酱油,特别有味道” “啊,那我要快点吃”方婷大叫着,“嘻嘻,姐夫的jingye我要尝尝看”说着她一口夹起一片,大嚼了起来。我怕她把她那唯一的一个鲍鱼吃掉,马上从lily手中抢
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