602：培训新人 (第2/2页)

前面这一块，负责这边。”

    徐雅说罢，瞧着另外一个男人，这个男人徐雅印象很深，长得清秀，今年刚十六，初中毕业的。

    “李毅，你跟于义勇，俩人负责大堂这块，你们的任务就是从厨房端菜，送到客人的桌子上。”

    两人点头。

    徐雅又喊了两个女人的名字。

    这两个女人，也都是比较年轻的，一个十七岁，一个十八岁。

    十七岁的个子有点矮，还有些黑，但人爱笑，笑起来很有感染力，她叫王莲花，是个高中生。个子高的那个长得倒是挺大气，也是个初中生毕业，人很麻利，做事快，说话也甜，属于招人喜欢的类型，她叫钱丹凤。

    像钱丹凤这个类型的，要是在酒店的话，最适合放在前台迎宾。

    徐雅安排了钱丹凤负责前厅这边，带客，服务，收拾桌面。

    王莲花跟钱丹凤一样，不过要是人多的话，她主要负责包厢。

    徐雅也说明了，俩人第一月先这样，等下个月要互换。

    大家听着都表示很满意。

    还有两个，男人，全是后厨的。刚才徐雅连着一起培训过了。

    这两个男人，一个是二十五六，学过厨艺，之前做过厂里的饭，最擅长做蛋炒饭。

    另外一个十八九岁，之前做过学徒，会做家常凉菜。

    徐雅将自己大堂这边的人安排好，就喊了李伟。

    “李师傅，这两个是你的人，你带他们进去熟悉下厨房，将事情安排给引工业他们做。”

    李伟点头，“行，东家，正好，人手凑齐了，咱们明天就能营业了。”

    “我也是这样计划的，这三天就开始营业，咱们新开业前三天，每天要做一个半价菜来，这个，李师傅你来拟定就好了。”

    李伟说行，就带了两个人下去了。

    其余四个人，徐雅也说了，他们要去麻辣烫那边。

    大堂这边四个人，两个男人两个女人，算是配备齐全了。

    徐雅让其余四个女人，先等下，她这就带他们去麻辣烫那边。

    不过要出门去的话，徐雅要跟霍仟源说一声，家里三小子，老霍的看着。

    徐雅刚转身出去，就瞧见霍仟源在院子里的呢，嘴角噙着笑，看着走来的媳妇。

    那笑，笑的徐雅浑身毛。

    “你笑啥呢，我给你说一声，我要去麻辣烫那边一趟，孩子你看着，别出门，出了门你肯定看不了，他们三个，比你团里的事务还让人头疼。”

    霍仟源应着，“行，我看着他们不出门。我媳妇真厉害，训人的时候，比我这个团长还要有派头。”

    “我真的不跟你说了，先带人过去了。”

    徐雅笑着说罢，又去了大堂，带着四个女人，去了麻辣烫馆子。

    晌午还不到，饭馆里的人不多，但也有人在吃饭，徐雅进去，直接喊了麻旺财出来。

    麻辣烫这里，先前就找了两个人来，一个配菜师父，一个是切菜工，麻旺财主要还是调汤底。

    听着徐雅来了，麻旺财交代厨房里的人，好好做事，他这就走了出去。