小红豆 第61节 (第2/3页)

一次性手套。

    又招呼大家：“都一起来加菜啊，别客气。”

    另外三个人看着那一看就很好吃的盐焗鸡跃跃欲试，但又很犹豫，厉江篱见状便道：“鸡rou的脂肪含量低，吃些不会胖的，盐焗鸡无非是比水煮鸡胸rou多了点盐味，要是怕胖，不吃鸡皮就是了。”

    “成人需要每天摄入一定量的盐分，不能过多，但也不能过少，盐摄入不足，人就会觉得疲倦乏力，对心脏和肌rou都不好，长期这样的话，还有可能引起低钠血症。”

    “我几年前轮转时去过肾内科，肾内科有很多病人是要透析的，我们有个肾综的病人，管床医生交代回去以后要吃清淡点，少吃盐，不然肾脏的负担太大，她回去一想，我不吃盐的话，肾脏岂不是负担能再小一点？于是她每顿饭都不放盐，连rou汤都不放盐，吃了没几天，又回医院来报到了，双下肢浮肿，一查，低钠血症，把钠离子不上来就好了，钠离子哪里来，日常饭菜里的盐就是。”

    “所以再是工作需要保持身材，盐还是要正常吃的，除非你有高血压，就要比普通人的饭菜更清淡点。”

    他这么一说，几人一想，说得很有道理，得听医生的，咱不懂的事，就得听专业人士的。

    厉江篱说话这几分钟功夫，严晴舒已经把整只鸡都拆了，把一条鸡腿递给周濛濛。

    “濛濛姐，吃腿。”说完看看两个男生，“还剩一条腿，给你俩谁都不好，你俩吃鸡翅吧。”

    接着把鸡腿要给厉江篱，“你做的，你吃。”

    厉江篱眼疾手快地捉住她的手腕，没让鸡腿放进自己的盒饭里，“是给你带的，你吃，家里还有，你还怕我会吃不着么。”

    说着推了一下她的手腕，鸡腿就移回到她那边去了。

    严晴舒笑眯眯地嗯了声，给他夹了个鸡翅根，给大家分了后让陈佩端出去，给几位导演也分分。

    “不多，但也算是一份心意，厉医生特地带过来的呢。”

    厉江篱一听这话就忍不住头皮发麻，叹气道：“又不是什么好东西，值当你这样……不怕人家觉得小气啊？”

    严晴舒说：“怎么会，心意不分大小，你问濛濛姐他们，觉不觉得我们小气？”

    盐焗鸡皮爽rou滑，连骨头都进了味，咸鲜的香味在唇齿间萦绕，既不过分的干柴，也不会绵软得失去口感。

    “怎么会，很好吃啊，这真的是你自己在家做的吗？感觉跟外卖点的好像了。”周濛濛摇头惊讶道。

    今天剧组的盒饭里有烧鸭，厉江篱把配的酸梅酱打开，应道：“因为跟店里的做法有点像，用的是一百八十天以上的土鸡，在酒店会用沙姜粉、鸡粉、味精、麦芽酚、花生油和黄栀子水做调料，我图方便，用盐焗鸡粉代替了沙姜粉，除了油盐就只加一点黄栀子水让上色更好，步骤倒是差不多，炒热粗盐把鸡包好埋进去小火焗熟。”

    季非一边啃鸡翅一边问：“这么麻烦，得用不少盐吧？”

    “做一次一般七八斤粗盐吧。”厉江篱吃了口盒饭里的烧鸭，烧鸭的味道一般，rou软绵绵的，口感不是很好。

    他不自觉地皱了一下眉，又立刻松开。

    听到齐贺好奇地问用完的盐是不是就要扔掉，笑了笑：“怎么会，可以存起来，下次接着用的。”

    话音刚落，他的手机响了起来。

    “抱歉，接个电话。”他放下筷子拿出了手机。

    打电话的是今天值班的姚敏，她跟厉江篱说：“你前些天出院那个胸腺恶性畸胎瘤的小朋友的家长，打电话过来非要找你，说有问题要问你，是你给他们打过去还是怎么说？”

    厉江篱问：“现在就在线吗？”

    “在啊，电话没挂呢。”

    “你把座机和手机都开免提，我跟他们说说。”

    几秒钟过后，他听到那边传来明显有些干扰的声音，孩子的家长连连喂了好几声，问医生在不在。

    姚敏道：“我已经帮你们接通厉医生的电话了，有什么事你们直接问就可以了。”

    厉江篱也说：“我在的，你们有什么事吗？是不是出院小结哪里没看明白，或者